Bem... recebi tantos emails e comentários a me pedir a receita do bolo joaninha que resolvi fazer este post com a receita.
BOLO JOANINHA
Ingredientes:
5 Ovos
O peso dos ovos em açúcar
Metade do peso dos ovos em farinha
1 Colher de chá de fermento em pó
1 Colher de chá de erva-doce
1 Pacote de bolachas joaninhas
1 Chávena de capuchinho
(Bolachas cobertas de chocolate)
Sumo de 1 limão
Margarina para barrar a forma
Farinha para polvilhar a forma
PREPARAÇÃO:
Bate as claras em castelo, á parte bate as gemas com o açúcar, o fermento em pó, mexe bem, adiciona o sumo do limão, a erva-doce, mexe tudo muito bem, adiciona um pouco da chávena de capuchinho já feito e quente, mexe, adiciona a farinha, mexe, adiciona o resto da chávena de capuchinho, bate muito bem até a massa ficar com bolinhas, depois adiciona as claras já batidas em castelo, mexe e adiciona as bolachas joaninhas já raspadas grosseiramente
(para depois se encontrar bocadinhos no bolo).
Barre uma forma de buraco (ou pode usar outro tipo de forma) muito bem barrada com margarina e polvilhe com farinha. Leve a cozer em forno brando mais ou menos durante 30 minutos.
São estas as bolachas e o capuchinho que usei, se não ter igual não tem importância, o que interessa é ser café com leite e bolachas cobertas de chocolate.
O Bolo fica assim por dentro...
BOLO JOANINHAIngredientes:
5 Ovos
O peso dos ovos em açúcar
Metade do peso dos ovos em farinha
1 Colher de chá de fermento em pó
1 Colher de chá de erva-doce
1 Pacote de bolachas joaninhas
1 Chávena de capuchinho
(Bolachas cobertas de chocolate)
Sumo de 1 limão
Margarina para barrar a forma
Farinha para polvilhar a forma
PREPARAÇÃO:
Bate as claras em castelo, á parte bate as gemas com o açúcar, o fermento em pó, mexe bem, adiciona o sumo do limão, a erva-doce, mexe tudo muito bem, adiciona um pouco da chávena de capuchinho já feito e quente, mexe, adiciona a farinha, mexe, adiciona o resto da chávena de capuchinho, bate muito bem até a massa ficar com bolinhas, depois adiciona as claras já batidas em castelo, mexe e adiciona as bolachas joaninhas já raspadas grosseiramente
(para depois se encontrar bocadinhos no bolo).
Barre uma forma de buraco (ou pode usar outro tipo de forma) muito bem barrada com margarina e polvilhe com farinha. Leve a cozer em forno brando mais ou menos durante 30 minutos.
São estas as bolachas e o capuchinho que usei, se não ter igual não tem importância, o que interessa é ser café com leite e bolachas cobertas de chocolate.
O Bolo fica assim por dentro...A verdade é que fui eu que inventei ele num dia que queria fazer um bolo e fiz com o que tinha á mão e como teve sucesso e as crianças adoram agora faço sempre que possivel.
Façam depois me digam se gostaram...
Façam depois me digam se gostaram...BOM APETITE
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8 comentários:
E eu sou boba??...vou correndo fazer miga deve ser demais,obrigado por dividir conosco seu carinho e suas delicias,um beijo grande.
Amiga já fiz,vá lá da uma olhadinha no blog! Hummm...que delícia. Obrigada amiga!Beijos,
Ivys
Olá Amiga
Obrigada pela receita,esse bolo é maravilhoso
Hum deu agua na boca
PARABENS
Bjs
Andrea
Olá, Amiga!
Hum... que delicia!
Adoro bolos! Vou pegar a receita, obrigada!
Bjss
Rose
Oi Mary, obrigado pela do bolo receita, no final de semana vou fazer para as minhas gúrias.
É muito bonito o trabalho da Mirian, vou lá dar uma espiadinha!
Beijos
Gilda
Estou cheia de vontade de experimentar!
Bjs
Mónica
oi !! passei por ca cheia de curiosidade!! adorei!! os bolos devem ser uma delicia!! tou cheia de vontade de experimentar!!! lol!!! ta bue fixe !! o blog foi feito com muito cuidado!!! bjs fofos e grandes da carolina para ti e para o resto da familia!! bjs ca de casa!! adoro-te continua com as delicias e este blog!! o blog ta fixe !! mil beijinhos fofinhos da carolina que te adora!!
ola !! e a carolina !! tou a mandar anonimo porque nao consigo de outra maneira!! lol!! o blog ta fixe !! cheio de delicias !!bjs da carolina!!
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