INGREDIENTES DA MASSA: 10 ovos, 1 pitada de canela, 1 pitada de fermento em pó O peso dos ovos em açucar, sumo de 1 limão, Uma chavena de chá de chocolate em pó, metade do peso dos ovos em farinha. ENFEITES: Granulados azuis, verdes e de chocolate, cães de plastico com ossinhos doces dentro. RECHEIO: 1 pacote de pudim boca doce de baunilha feito como, explica nas intruções da embalagem e deixar ficar morno antes de pôr no bolo. COBERTURA: 4 claras de ovo batidas em castelo, depois junta 6 colheres de açucar e mexer bem. PREPARAÇÂO DA MASSA: Bater 10 gemas com o açucar, depois adiciona a canela, o fermento, bate bem, adiciona o sumo do limão bate, adiciona o chocolate em pó e a farinha. Bate bem até ter bolhinhas, depois adiciona as 10 claras em castelo, mexe bem. Unta 2 formas rectangulares iguais com margarina e salpica com farinha. Vai ao forno em lume brando durante 30m aprox.(conforme o forno). MONTAGEM DO BOLO: Quando os bolos estarem cozidos. Desenforma-se ainda quentes e também ainda quentes recheia-se,depois põe-se os bolos um em cima do outro e barra- se com a cobertura,depois leva uns 5m ao forno desligado e ainda quente,Quando a cobertura estiver durinha,tira-se do forno e enfeita-se. FIM. |
Sem comentários:
Enviar um comentário